来自中国、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西(xī )哥七个国家的80余位(wèi )厨师参与此次美(měi )食争霸赛,为争夺金(jīn )盘子奖而比拼。选手(shǒu )中既有传统美食(shí )传(chuán )承人,又有新锐主(zhǔ )厨。他们将通过海选(xuǎn )赛评选产生36强,再(zài )通(tōng )过肉类、谷物、面点、白领简餐、烧烤、锅物等六个(gè )主题赛产生六个(gè )优胜者,最终进入总(zǒng )决赛的对决。节目打(dǎ )破传统美食节目(mù )的边界,不再将厨师(shī )局限于演播厅内,而(ér )将烹饪比拼场景(jǐng )植(zhí )入到上海的城市(shì )地标中,每一处都承(chéng )载着独特的城市(shì )记(jì )忆,美食与空间的(de )对话成为节目独特(tè )的视觉语言。节目(mù )将(jiāng )美食从餐桌延伸(shēn )至荧屏、从餐厅带(dài )