来自(zì )中国、法国、意大(dà )利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七(qī )个国家的80余位厨师(shī )参与此次美食争霸(bà )赛,为争夺金盘子(zǐ )奖(jiǎng )而比拼。选手中既(jì )有传统美食传承人(rén ),又有新锐主厨。他(tā )们(men )将通过海选赛评(píng )选产生36强,再通过肉(ròu )类、谷物、面点、白领简餐、烧烤(kǎo )、锅物等六个主题(tí )赛产生六个优胜者(zhě ),最终进入总决赛(sài )的对决。节目打破传(chuán )统美食节目的边界(jiè ),不再将厨师局限(xiàn )于(yú )演播厅内,而将烹(pēng )饪比拼场景植入到(dào )上海的城市地标(biāo )中(zhōng ),每一处都承载着(zhe )独特的城市记忆,美(měi )食与空间的对话(huà )成(chéng )为节目独特的视(shì )觉语言。节目将美食(shí )从餐桌延伸至荧屏(píng )、从餐厅带